澳门永利官网入口-澳门永利官网总站老入口

欢迎光临~澳门永利官网总站老入口

新闻资讯

广州商用厨房工程设计安装

发布时间:2016-01-26作者:管理员来源:澳门永利官网总站老入口点击:369

商用厨房工程设计是指各类餐饮厨房的总体布局设计和相关辅助设施的设计。对饭店、餐厅、快餐店的厨房从构成厨房的技术角度进行流程规划、面积划分、设备布置、设备选型等,从整体上优化流程和空间设计。以及厨房的辅助设施,除油烟,补充新风,上下水,供电照明,节能降噪,系统安全等配套设计。

    为什么商用厨房工程设计越来越受到重视?首先,商用厨房工程设计作为一种独特的设计技术,集操作研究、管理、几何、设备技术、供配电照明、供排水、通风等学科。在厨房有限的结构空间内,按照各餐饮行业厨房的工艺流程和管理流程进行设计。与一般的建筑结构相比,涉及到的专业技术门类很多,如水电、通风、排烟、各种设备、安全设施等。具有高设计精度、高密度和高流量功率。因此,在所有建设项目中,商用厨房工程设计属于技术上最复杂的项目类型之一。


    其次,一套好的厨房设备,除了厨房设备本身功能要求高之外,还需要融入整体空间规划。事实上,国内很多厨房设备的设计都不是很合理,大多直接参考西方的设计标准。符合中国人身体特点和生活习惯的厨房设备设计还有很大差距。

分享到:0 用手机看
#

拍下二维码,信息随身看

试试用微信扫一扫,
在你手机上继续观看此页面。

Baidu
sogou